Recent Posts

14 kwietnia 2009

Jaja faszerowane pieczarkami i szczypiorkiem



Święta , święta i po świętach... ;-)
Teraz już na spokojnie mogę dodać kilka przepisów w ramach Kuchni Wielkanocnej przygotowanej przez Olgę Smile. Na początek proponuję jajka faszerowane z pieczarkami i szczypiorkiem. Danie proste i smaczne.
Przepis znalazłam na tej stronie.



Składniki:

- 5 jaj
- 6 pieczarek
- 2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
- mała cebula
- majonez (kilka łyżek)
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Jajka ugotować na twardo , obrać ze skorupek , poprzecinać wzdłuż na połowę. Pieczarki i cebulę drobno pokroić w kostkę , usmażyć , ostudzić. Żółtka wyjąć z jajek , wymieszać ze szczypiorkiem , pieczarkami z cebulą i majonezem. Przyprawić solą i pieprzem. Gotowy farsz nakładać do pustych miejsc w białkach. Wierzch ozdobić majonezem i szczypiorkiem.

Print Friendly and PDF

3 komentarze:

majana pisze...

Sliczne i pyszniutkie :)) Dasz jedno ? :)

evenka pisze...

Chyba dopiero przy następnej okazji , kto wie , czy nie za rok ;-))

Anonimowy pisze...

Muszę zapamiętac, że jest tutaj ten świetny przepis - ciepło, jakby Wielkanoc tuż tuż...

Prześlij komentarz

ShareThis