20 stycznia

Kotlety z jaj


Proste, w miarę szybkie i smaczne danie. Zupełnie o nim zapomniałam i dopiero niedawno przypomniał mi o nim mój stary notatnik. Wszystkim kotleciki bardzo smakowały i nikt nie marudził, że bezmięsne ;-)

 Składniki:
- 8 jaj
- 2 czerstwe bułeczki ("kajzerki")
- 1 szkl. mleka
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- bułka tarta

Bułeczki namoczyć w mleku.

Siedem jaj ugotować na twardo i posiekać. Połączyć z jednym surowym jajem, szczypiorkiem i odciśniętymi z mleka bułeczkami. Przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wszystko razem wymieszać. Gotową masę nabierać łyżką i obtaczać w tartej bułce, formując kotleciki. Smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z ziemniakami i sałatką lub surówką.


6 komentarzy:

  1. Majana25 stycznia 2014 22:25

    Jeszcze takich jajecznych nie jadłam. A zapowiadają się smacznie.:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Arabeska 25 stycznia 2014 22:41

    No i są smaczne - spróbuj :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy30 stycznia 2014 06:02

    Dzieki za przepis, szukalam tego dania od dawna. Przypomina mi sie dziecinstwo ...

    OdpowiedzUsuń
  4. Arabeska 30 stycznia 2014 09:22

    Proszę bardzo :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy9 marca 2017 14:36

    z tego przepisu ile mniej więcej wychodzi kotlecików?

    OdpowiedzUsuń
  6. Arabeska 9 marca 2017 22:45

    Około 10-12 sztuk, ale to małe kotleciki, tak dla 4 osób.

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)