25 października 2008

Sałatka kalafiorowa


Sałatkę z kalafiorem robiłam pierwszy raz i... tuż po wymieszaniu smakowała mi bardziej niż na drugi dzień. Natomiast moja córcia , która bywa wybredna jeśli chodzi o jedzenie , zajadała się nią jeszcze i na trzeci dzień , więc może to ze mną jest coś nie tak ;-))
Przepis pochodzi ze strony Kafeterii.

Składniki:
- 1 kalafior
- 4-5 ugotowanych na twardo jajek
- 2 jabłka
- 1 puszka kukurydzy
- por
- sól
- pieprz
- majonez (kilka łyżek)

Kalafiora ugotować w lekko osolonej wodzie na półmiękko , ostudzić , poodcinać różyczki. Jajka i jabłka (obrane) pokroić w kostkę , wymieszać z kalafiorem , odcedzoną kukurydzą , pokrojonym drobno porem i majonezem. Przyprawić solą i pieprzem.

0 komentarze:

Prześlij komentarz