03 czerwca

Surówka z młodej kapusty

 Prosta surówka z młodej kapusty, z dodatkiem świeżego ogórka, szczypioru i koperku, polana słodko-kwaśnym sosem. Osobiście polecam dodanie sosu dopiero tuż przed podaniem, aby kapusta za bardzo nie zmiękła, lecz pozostała przyjemnie chrupiąca.   Składniki:- 1/2 główki młodej kapusty- 1 ogórek- 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku-...
Czytaj więcej »
0

14 marca

Surówka z kapusty kiszonej z majonezem

 Prosta surówka z kapusty kiszonej z majonezem. To taka bardziej kremowa wersja popularnej surówki z olejem. Tylko jeden składnik, a sporo zmienia. Osobiście polecam jako dodatek do smażonej ryby i pieczonych ziemniaków :-)  Składniki:- 500 g kiszonej kapusty- 1 marchew- 1 słodkie jabłko- 1 cebula- 3 łyżki majonezu- sól, cukier i pieprz  Przygotowanie.Kapustę...
Czytaj więcej »
0

12 marca

Tradycyjna grochówka

 Przepis na tradycyjną zupę grochową. Receptura niby powszechnie znana, ale jak przychodzi co do czego, to nie do końca wiadomo jak się do takiej zupy zabrać. A zatem podpowiadam jak ją zrobić :-)  Składniki:- 250 g grochu łuskanego w połówkach- 250 g boczku wędzonego- 250 g kiełbasy wędzonej (dałam mniej)- 1 duża cebula- 4 ząbki czosnku-...
Czytaj więcej »
0

09 stycznia

Sałatka z jajek, pora i papryki

 Sałatka z jajkami, porem, papryką konserwową i kukurydzą. Prosty, ale bardzo dobry przepis. Można tę sałatkę podać na każdą okazję - zarówno na co dzień, jak i od święta.Składniki:- 5 jajek ugotowanych na twardo- 1 por (tylko biała część)- papryka konserwowa (dałam 3 duże kawałki)- 1 puszka kukurydzy- majonez (kilka łyżek)- sól i pieprz Wykonanie:Pora...
Czytaj więcej »
0

26 września

Papryka konserwowa

 Przepis na paprykę konserwową, według opinii wielu osób - najlepszy. Sama uważam, że rzeczywiście jest bardzo dobry. Nie mam co prawda zbyt wielkiego porównania, bo do tej pory korzystałam tylko z jednego, sprawdzonego przepisu. Uznałam jednak, że ten jest lepszy, więc go tu zamieszczam :-)Składniki na 10 litrowych słoików:- 5 kg paprykiZalewa:-...
Czytaj więcej »
0

17 maja

Herbatka z kwiatów bzu lilaka

Herbatka z kwiatów lilaka, zwanego potocznie bzem, jest nie tylko smaczna (mój syn bardzo ją lubi), ale przede wszystkim ma właściwości lecznicze. Wspomaga leczenie infekcji, łagodzi kaszel i ból gardła, oczyszcza drogi oddechowe, działa ochronnie na wątrobę, wspomaga odporność i odtruwa organizm. Poza tym bez lilak wykazuje właściwości: napotne,...
Czytaj więcej »
0

26 marca

Wyjątkowe śledzie w oleju

  Banalnie prosty przepis na śledzie - kilka składników i gotowe. Zbyt proste, by były wyjątkowe ? A jednak. Zazwyczaj śledzie w oleju są solone (i to mocno, jeżeli kupujemy już gotowe). Nie przepadam za nimi, ale wystarczy zmienić śledzie na marynowane i dodać majeranku, a nabiorą zupełnie innego, wyjątkowego smaku.Składniki:- 700 g marynowanych...
Czytaj więcej »
0
Subskrybuj: Posty (Atom)