Sałatka z makaronem, pieczarkami i serem

02 lipca

Sałatka z makaronem, pieczarkami i serem

 

Sałatka z makaronem, pieczarkami i serem, plus jeszcze kilka innych składników. Prosty przepis na sycącą sałatkę bez dodatku mięsa.

 

 Składniki:
- 200 g makaronu (u mnie muszelki)
- 1 mały por
- 200 g pieczarek
- 1 papryka
- 100 g sera żółtego
- mała puszka kukurydzy
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, wystudzić.
Pora pokroić w półplasterki, posolić i odstawić.
Pieczarki pokroić w małe plasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, na koniec posypać solą i pieprzem.
Paprykę i ser pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i jogurtem, przyprawić solą i pieprzem. 
Przed podaniem schłodzić.