Bardzo spodobał mi się taki sposób podania sałatki. Nie tylko dobrze smakuje, ale też ładnie wygląda.
Za nadzienie posłużyły mi ugotowane na twardo jajka, tuńczyk i starty żółty ser, ale w podobny sposób można też skomponować sałatkę według własnego pomysłu.
Składniki:
- 18 sztuk krakersów
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 3 ugotowane na twardo jajka
- 50 g żółtego sera
- 5-6 łyżek majonezu
- sól i pieprz
- szczypiorek do posypania
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać 3 łyżki majonezu, wymieszać.
Jajka obrać ze skorupek. Białka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać 2 łyżki majonezu, posolić i wymieszać.
Żółtka także zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odłożyć do posypania na wierzch.
Tuńczyka odcedzić, rozdrobnić widelcem, dodać trochę majonezu, posypać pieprzem i wymieszać.
Szczypiorek drobno pokroić.
Na dużym talerzu lub tacce ułożyć obok siebie w kształt kwadratu 6 krakersów. Na to wyłożyć masę serową, wyrównać. Przykryć następną warstwą krakersów, wyłożyć masę rybną. Przykryć jeszcze jedną warstwą krakersów, wyłożyć warstwę pasty z białek, wyrównać. Przykryć warstwą z rozkruszonych żółtek. Wierzch posypać posiekanym szczypiorkiem.
Wstawić na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na noc do lodówki.
Uwagi:
Tuńczyka można doprawić według własnego smaku, np. dodając trochę keczupu, musztardy, czy mielonej papryki.
Soli należy używać z umiarem, ponieważ krakersy są słone i całość może wypaść zbyt słona.
Inspiracja
16 komentarze:
Wygląda bosko, to będzie moja następna sałatka z tuńczyka bo uwielbiam każdą.
Świetny pomysł i na pewno smaczna ta sałatka, tylko jak ją nabierać na talerz? Kroić wzdłuż krakersów?
Dokładnie tak, krojąc na równe prostokąciki :-)
a jak ją gryziesz to się rozpada, czy krakersy nasiąkają i wilgotnieją? bardzo podoba mi się taki sposób podawania sałatki-zgapię:)
Krakersy robią się dosyć miękkie i bez problemu sałatka daje się nabierać widelcem.
Właśnie ten sposób podawania zwrócił moją uwagę, ale sałatka też dobrze smakuje :-)
Rewelacyjna sałatka i pod względem smaku, i wyglądu. Polecam!
Ewa
Ale pomysł... I wygodne do jedzenia :D
wlasnie zrobilam, chlodzi sie w lodowce, ciekawe czy wszystkim domownikom posmakuje?
Rewelacja! Wyprobowane:-)
Pychotka
Osobiscie jadlam i mi zasmakowala :)Polecam niecodzienny smak
wlasnie zrobiłam ,wygląda slicznie - wlasnie się chlodzi na wieczor
jadłam - pyszne!!!
Czy mozna zamiast tunczyka w sosie wlasnym dac w oleju?
Można.
Bardzo smaczna i szybka Salatka. Polecam
super wygląda! wypróbuję na Wielkanocne Święta w tym roku!
Prześlij komentarz