29 stycznia 2012

Sałatka z mielonką


Oj , dawno mnie tu nie było. Czas najwyższy dodać jakiś nowy przepis.
Właściwie to już od dłuższego czasu wykorzystuję tylko proste i wielokrotnie sprawdzone receptury (stąd też brak nowości na blogu) , ale postaram się w końcu to zmienić - oczywiście w miarę możliwości ;-) Na dobry (nowy) początek sałatka z mielonką. Nigdy wcześniej nie robiłam podobnej sałatki , więc byłam też ciekawa jak smakuje. Rzeczywiście potrzebuje "przegryzienia" składników i tak od razu mnie nie zachwyciła , ale z dnia na dzień była , jak dla mnie , coraz lepsza (jedliśmy ją chyba ze 3 dni ;-) Przepis pochodzi z tego bloga.

Składniki:
- 300 g mielonki
- 2-3 jajka
- mała cebula
- słoiczek selera konserwowego
- puszka groszku
- puszka kukurydzy
- kilka ogórków konserwowych (3 większe lub 4 małe)
- sól i pieprz
- majonez

Mielonkę pokroić w dość drobne paseczki , a jajka i cebulę w kostkę. Dodać seler , groszek , kukurydzę (oczywiście odcedzone) i pokrojone w paseczki ogórki. Doprawić do smaku , dodać majonez , wymieszać i zostawić do "przegryzienia".